Rosa tårta!
Hej på er! :-)
Idag är det Sveriges nationaldag, vilket man inte direkt firar mer här än att man reser en blå-gul flagga på flaggstången. Jag har aldrig bakat med marsipan men har länge velat testa att göra en tårta med marsipan och passade på att utnyttja dagen med att baka!
Jag hade för få ägg hemma för att göra en riktig tårtbotten, så jag gjorde en vanlig sockerkaka som jag pressade lite citronsaft över för att få den extra saftig. Jag delade den i tre delar och fyllde med vaniljkräm och syltade apelsinskal på den ena och den andra fyllningen bestod av mosade jordgubbar med grädde. Sedan smetade jag lite vispad grädde runt om och gjorde i ordning marsipanen.
Jag färgsatte vanlig vit marsipan med röd karamellfärg och kavlade ut mellan två bakplåtspapper och vände med hjälp av ett bakplåtspapper över marsipanen över tårtan.
Rosorna färgade jag lite mörkare rosa och satte ihop ett rosblad i taget. 
Whoollaa! :-)
Kramar!
Jossie
